CAFÉS / COFFEES
SUGGERIMENTS DEL XEF
SUGGERIMENTS DEL XEF
Linguini amb fruits del mar
€22.00
Linguini amb fruits del mar i salsa de marisc, amb gambes, musclos, cloïsses i calamars
Wok de llagostins
€23.50
Wok de llagostins i verdura amb salsa de marisc, aroma de llima, all-i-oli i coriandre fresc
Mitjana de vaca vella
€65.00
Mitjana de vaca vella madurat 60 dies. 1 quilo aprox. Per a 2 persones
Ostres al natural Normandia nº 2.
€5.00
Ostres al natural de Normandia nº 2. ( Preu per unitat )
Steak tàrtar
€8.00
Steak tàrtar de filet de vedella sobre torrada de brioix i mousse de foie
Niguiri de pop
€16.00
Niguiri de pop amb emulsió d'oliva i cruixent d'arròs (4 unitats)
Panna cotta tropical
€9.00
Panna cotta de vainilla amb gel de mango, crumble de coco i sorbet de fruita de la passió
Mariscada a la planxa
€75.00
Mariscada a la planxa ( Mínim 2 persones ). Preus p.p.
(Segons peix del dia)
(Segons peix del dia)
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
ENTRANTS
ENTRANTS
Pa de coca amb tomàquet
€4.50
Pa de coca amb tomàquet
Patates braves estil Shôko
€6.50
Patates braves estil Shôko amb salsa diabla i allioli
Croquetes de pernil ibèric
€2.50
Croquetes casolanes de pernil ibèric de gla amb emulsió de tòfona negra (preu / unitat)
Selecció d'Olives
€4.50
Selecció d'Olives
Pernil ibèric
€25.00
Pernil ibèric de gla amb pa de vidre i tomàquet
Musclos a la planxa o al vapor
€10.50
Musclos a la planxa o al vapor
Calamars a l'andalusa
€15.50
Calamars en anelles fregits amb allioli
Crocant de pollastre de corral
€11.50
Crocant de pollastre de corral marinat i arrebossat en panko amb maionesa de Sriracha
Burrata di bufala
€16.00
Burrata amb tomàquets cherry, alfàbrega, cruixent de pernil i balsàmic de figues
Ceviche de Reig
€15.00
Ceviche de reig salvatge amb llet de tigre de rocoto i verduretes rostides
Tempura de gambes
€18.00
Tempura de gambes tigre amb salsa ponzu i chili dolç
Amanida de pit de pollastre rostit
€14.00
Amanida de pit de pollastre rostit amb verdures del nostre hort i vinagreta de llimona
🟢 Producte de proximitat
🟢 Producte de proximitat
Gyozas de verdures
€9.75
Gyozas de verdures amb salsa hoisin, sèsam i teriyaki de la casa
Gyozas de pollastre
€12.00
Gyozas de pollastre amb salsa agredolça de soja
Carpaccio de vedella
€16.00
Carpaccio de vedella amb ruca i tomàquets cherry confitats, formatge parmesà i salsa tàrtara
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
PRINCIPALS
PRINCIPALS
Turbot
€23.00
Turbot a la planxa amb risotto negre, shimeji i allioli d'ametlles
Pop a la planxa
€24.00
Pop a la planxa amb puré de patates, tàrtar de tomàquet i verduretes
Entrecot de vaca
€24.00
Entrecot de vaca amb patates meravella farcides d'emulsió d'ají groc.
Medallons de filet de vedella
€27.00
Medallons de filet de vedella amb salsa de tòfona negra , cremós de moniato i bolets de temporada
Arròs fregit Cantonès
€17.00
Arròs fregit Cantonès en wok, amb ànec Pequín, pollastre, gambes i brots de soja
Pollastre al curri
€19.00
Pollastre al curri amb verdures de temporada, anacards i tocs de iogurt
Salmó glacejat
€22.00
Salmó glacejat amb amanida fresca de mango, brots, edamame i vinagreta de coco i llima
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
SUSHI
SUSHI
Spicy Tuna Roll (8Uds)
€22.00
Uramaki farcit de cogombre mango amb tàrtar de tonyina spicy i cruixent de wonton
Tempura Ebi (8Uds)
€19.50
Maki en tempura farcit de gamba amb formatge crema i textura d'alvocat
Salmó Fusió (8Uds)
€18.00
Uramaki farcit de mango i formatge amb salmó soasado i salsa teriyaki
Shôko Roll (8Uds)
€20.00
Uramaki farcit de salmó soasado y tàrtar picant de salmó.
Sushi Moriawase
€22.00
4 peces de Uramaki (Selecció de l'Xef) 4 peces de niguiri (1 Salmó, 1 Tonyina, 1 Hamachi, 1 Ebi) 4 peces de Sashimi (2 Salmó, 2 Tonyina)
Sashimi (12 Uds)
€21.00
3 Tonyina, 3 Salmó, 3 Hamachi i 3 Vieira
Selecció de Niguiris (8Uds)
€22.00
2 Tonyina, 2 Salmó, 2 Hamachi, 1 Ebi i 1 Ikura
Sushi Omakase (35 Uds)
€75.00
Selecció de l'Xef
Veggie Roll (8Uds)
€17.00
Uramaki farcit de mango, cogombre i alvocat amb chutney de mango picant
Niguiris Salmó (2 Uds)
€6.00
Niguiris Tonyina (2 Uds)
€8.00
Niguiris Hamachi (2 Uds)
€8.00
Niguiris Ebi (2 Uds)
€8.00
Sashimi Salmó (3Uds)
€6.00
Sashimi Tonyina (3Uds)
€8.00
Sashimi Hamachi (3Uds)
€8.00
Niguiri de pop
€16.00
Niguiri de pop amb emulsió d'oliva i cruixent d'arròs (4 unitats)
Uramaki beef roll, foie i teriyaki trufat
€20.00
8 peces d'uramaki de tàrtar de vedella farcida de foie, espàrrecs, ceba fregida i teriyaki trufat
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
ARROSSOS I PAELLES (mínim 2 pers.)
ARROSSOS I PAELLES
(mínim 2 pers.)
Paella marinera
€22.00
Sèpia, gambes, musclos i cloïsses (Mínim 2 persones) (pp)
🟢 Producte de proximitat
🟢 Producte de proximitat
Arròs negre
€22.00
Sèpia, gambes i cloïsses amb allioli (Mínim 2 persones) (pp)
Paella de pollastre i verdures
€20.00
Pollastre i verdures (Mínim 2 persones) (pp)
🟢 Producte de proximitat
🟢 Producte de proximitat
Paella Mar i Muntanya
€21.00
Pollastre, sèpia, gambes, cloïsses i musclos (Mínim 2 persones) (pp)
🟢 Producte de proximitat
🟢 Producte de proximitat
Arròs caldós de llamàntol
€25.00
Arròs caldós de llamàntol (Mínim 2 persones) (pp)
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
RACIONS PER ACOMPANYAR
RACIONS PER ACOMPANYAR
Edamame saltejat
€5.00
Edamame saltejat amb Togarashi i oli de sèsam
Arròs blanc de Delta
€5.00
Arròs blanc de Delta
Verdures a la planxa
€7.00
Verdures a la planxa
🟢 Producte de proximitat
🟢 Producte de proximitat
Patates fregides
€5.00
Patates fregides
Bol d'amanida
€4.00
Bol d'amanida
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
HAMBURGUESAS I SANDVITXOS
HAMBURGUESAS I SANDVITXOS
12:00H a 20:00H
Hamburguesa Shôko (12:00H a 20:00H )
€15.00
Vedella, formatge, amanida, tomàquet, ceba caramel·litzada, salsa de mostassa Dijon i patates fregides
Club Sandvitx ( 12:00H a 20:00H )
€14.00
Club Sandvitx de pollastre, formatge i verdures
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
POSTRES
POSTRES
Amazònia
€7.00
Cheesecake amb cremós de fruits vermells i gelat de maduixes
Degustació de postres de l'Xef
€22.00
Degustació de postres de l'Xef
Brownie amb gelat de vainilla
€6.50
Brownie amb gelat de vainilla
Assortiment de gelats i sorbets
€8.00
Assortiment de gelats i sorbets de la casa amb fruites i neules
Selecció de fruites de temporada
€7.00
Selecció de fruites de temporada
👩🌾 Producte de temporada
👩🌾 Producte de temporada
Torrija de brioix
€7.00
Torrija de brioix amb gelat de llet merengada i crema de balls
Panna cotta tropical
€9.00
Panna cotta de vainilla amb gel de mango, crumble de coco i sorbet de fruita de la passió
ESPRESSO GREY GOOSE MARTINI
€15.00
Còctel "after dinner" amb vodka d'oca grisa, licor de cafè i base de cafè
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
SHÔKTAILS
SHÔKTAILS
GOLD DRAGÔN
€45.00
Tequila Don Julio 1942, zumo de lima y Möet & Chandon Rosé
Mr. TIGER
€18.00
Grey Goose, Mix de mandarina, Zumo de limón, Ágave, Rocoto
SMÔKY DRAGÔN
€18.00
Whisky Dewar's Caribbean Smooth 8 años, guayaba, sirope de canela, zumo de lima e infusión de pimienta de Sichuan
SUMÔ
€18.00
Ron Bacardí 8, mix de cereza, zumo de lima, top de nata de chocolate blanco y petazetas
BENDITO PECADO
€18.00
Jack Daniel’s Apple, Jack Daniel’s Single Barrel, sirope de Falernum, lichy, clara de huevo,
hojas de menta
hojas de menta
SWEET PANDA
€18.00
Vodka Grey Goose Pera, limoncello, agua de coco, sirope de almendra, zumo de limón y zumo de bergamota
CIELITO LINDO
€45.00
Tequila Patrón Cielo, Patrón Silver y aromas marinos
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
SPECIAL COCKTAILS
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
SANGRÍAS
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
CÓCTELS CLÀSSICS
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
