Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
SUGERENCIAS DEL CHEF
SUGERENCIAS DEL CHEF
Wok de Langostinos y Cangrejo crujiente
€23.50
Wok de langostinos y verdura con salsa de chilli crab y cangrejo crujiente
Linguini con frutos del mar
€22.00
Linguini con frutos del mar y salsa de marisco, con gambas, mejillones, almejas y calamares
Chuletón de vaca vieja
€65.00
Chuletón de vaca vieja madurado 60 días. 1 Kilo aprox. Para 2 personas
Ostras al natural Spéciale de Claire Gillardeau nº 2
€5.00
Ostras al natural del Atlántico Spéciale de Claire Gillardeau nº 2. ( Precio por unidad )
Steak tartar
€8.00
Steak tartar de solomillo de ternera sobre tostada de brioche y mousse de foie
Niguiri de pulpo
€16.00
Niguiri de pulpo con emulsión de oliva y crujiente de arroz ( 4 unidades )
Panna cotta tropical
€9.00
Pana cotta de vainilla con gel de mango , crumble de coco y sorbete de fruta de la pasión
Mariscada a la plancha
€75.00
Mariscada a la plancha ( Mínimo 2 personas ). Precio p.p.
(Según pescado del día)
(Según pescado del día)
Yakiudon de ternera
€18.00
Solomillo de ternera salteada con verduras y udon, terminada con salsa barbacoa y furikake
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
ENTRANTES
ENTRANTES
Pan de coca con tomate
€4.50
Pan de coca con tomate
Patatas bravas estilo Shôko
€6.50
Patatas bravas estilo Shôko con salsa diabla y alioli
Croquetas de jamón ibérico
€2.50
Croquetas caseras de jamón ibérico de bellota con emulsión de trufa negra (precio/unidad)
Jamón Ibérico
€21.00
Jamón ibérico con pan de cristal y tomate
Selección de Olivas
€4.50
Selección de Olivas
Mejillones a la plancha o al vapor
€10.50
Mejillones a la plancha o al vapor
Calamares a la andaluza
€15.50
Calamares en anillas fritos con alioli
Crocante de pollo de corral
€11.50
Crocante de pollo de corral marinado y rebozado en panko con mayonesa de sriracha
Burrata di bufala
€16.00
Burrata con tomates cherry, albahaca, polvo de jamón y balsámico de higos
Ceviche de Corvina
€15.00
Ceviche de corvina salvaje con leche de tigre de rocoto y sus verduritas asadas
Tempura de gambas
€18.00
Tempura de gambas tigre con salsa ponzu y chili dulce
Ensalada de pechuga de pollo asado
€14.00
Ensalada de pechuga de pollo asado con verduras de nuestro huerto y vinagreta de limón
Tabla de Quesos
€16.00
Tabla de Quesos catalanes con frutos rojos y mermelada de frutas
Gyozas de verduras
€9.75
Gyozas de verduras con salsa hoisin, sésamo y teriyaki de la casa
Gyozas de pollo
€12.00
Gyozas de pollo con salsa agridulce de soja
Carpaccio de ternera
€16.00
Carpaccio de ternera con rúcula y tomates cherry confitados, queso parmesano y salsa tártara
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
PRINCIPALES
PRINCIPALES
Rodaballo
€23.00
Rodaballo a la plancha con risotto negro, shimeji i alioli de almendras
Pulpo a la plancha
€24.00
Pulpo a la plancha con puré de patatas, tartar de tomate y verduritas
Entrecot de vaca
€24.00
Entrecot de vaca con patatas primor rellenas de emulsión de ají amarillo.
Medallones de solomillo de ternera
€27.00
Medallones de solomillo con salsa de trufa negra , cremoso de boniato y setas de temporada
Arroz frito Cantonés
€17.00
Arroz frito Cantonés en wok, con pato Pekín, pollo, gambas y brotes de soja
Wok de pollo campero
€19.00
Wok de pollo Campero con verduras
Salmón glaseado
€22.00
Salmón glaseado con ensalada fresca de mango, brotes, edamame y vinagreta de coco y lima
Meloso de ternera y trufa
€20.00
Carrillera de ternera confitada con parmentier de patata, cebollitas glaseadas y trufa
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
SUSHI
SUSHI
Spicy Tuna roll (8Uds)
€22.00
Uramaki relleno de pepino mango con tartar de atún spicy y crujiente de wonton
Tempura Ebi (8Uds)
€19.50
Maki en tempura relleno de gamba con queso crema y textura de aguacate
Salmón Fusión (8Uds)
€18.00
Uramaki relleno de mango y queso con salmón soasado y salsa teriyaki
Shôko Roll (8Uds)
€20.00
Uramaki relleno de salmón soasado y tartar picante de salmón.
Moriawase Sushi
€22.00
4 piezas de Uramaki (Selección del Chef) 4 piezas de Niguiri (1 Salmón, 1 Atún, 1 Hamachi, 1 Ebi) 4 piezas de Sashimi (2 Salmón, 2 Atún)
Sashimi (12Uds)
€21.00
3 Atún, 3 Salmón, 3 Hamachi y 3 Vieira
Selección de Niguiris (8Uds)
€22.00
2 Atún, 2 Salmón, 2 Hamachi, 1 Ebi y 1 Ikura
Omakase Sushi (35Uds)
€75.00
Selección del Chef
Veggie Roll (8Uds)
€17.00
Uramaki relleno de mango, pepino y aguacate con chutney de mango picante
Niguiris Salmón (2 Uds)
€6.00
Niguiris Atún (2 Uds)
€8.00
Niguiris Hamachi (2 Uds)
€8.00
Niguiris Ebi (2 Uds)
€8.00
Sashimi Salmón (3Uds)
€6.00
Sashimi Atún (3Uds)
€8.00
Sashimi Hamachi (3Uds)
€8.00
Niguiri de pulpo
€16.00
Niguiri de pulpo con emulsión de oliva y crujiente de arroz ( 4 unidades )
Uramaki beef roll, foie y teriyaki trufado
€20.00
8 piezas de uramaki de tartar de ternera rellena de foie, espárragos, cebolla frita y teriyaki trufado
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
ARROCES Y PAELLAS
ARROCES Y PAELLAS (mínimo 2 pers.)
Paella marinera
€22.00
Sepia, gambas, mejillones y almejas (Mínimo 2 personas) (p.p.)
Arroz negro
€22.00
Sepia, gambas y almejas con alioli (Mínimo 2 personas) (p.p.)
Paella de pollo y verduras
€20.00
Pollo y verduras (Mínimo 2 personas) (p.p.)
Paella Mar y Montaña
€21.00
Pollo, sepia, gambas, almejas y mejillones (Mínimo 2 personas) (p.p.)
Arroz caldoso de bogavante
€25.00
Arroz caldoso de bogavante (Mínimo 2 personas) (p.p.)
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
RACIONES PARA ACOMPAÑAR
RACIONES PARA ACOMPAÑAR
Edamame salteado
€5.00
Edamame salteado con Togarashi y aceite de sésamo
Arroz blanco del Delta
€5.00
Arroz blanco del Delta
Verduras a la plancha
€7.00
Verduras a la plancha
Patatas fritas o asadas
€5.00
Patatas fritas o asadas
Bol de ensalada
€4.00
Bol de ensalada
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
HAMBURGUESAS Y SÁNDWICHES
HAMBURGUESAS Y SANDWICHES
12:00H a 20:00H
Club Sandwich ( 12:00H a 20:00H )
€14.00
Club Sandwich de pollo, queso y verduras
Hamburguesa Shôko ( 12:00H a 20:00H )
€15.00
Ternera, queso, ensalada, tomate, cebolla caramelizada, salsa de mostaza Dijon y patatas fritas
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
POSTRES
POSTRES
Amazonia
€7.00
Cheesecake con cremoso de frutos rojos y helado de fresas
Degustación de postres del Chef
€22.00
Degustación de postres del Chef
Brownie con helado de vainilla
€6.50
Brownie con helado de vainilla
Surtido de helados y sorbetes
€8.00
Surtido de helados y sorbetes de la casa con frutas y barquillos
Selección de frutas de temporada
€7.00
Selección de frutas de temporada
Torrija de brioche
€7.00
Torrija de pan brioche caramelizada con crema de Baileys y helado de leche merengada
Panna cotta tropical
€9.00
Panna cotta de vainilla con gel de mango , crumble de coco y sorbete de fruta de la pasión
Mousse de Shôkolate
€9.00
Mousse de chocolate 70%, bizcocho de vainilla, caviar de oliva y helado de bergamota y almendra tostada
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
SHÔKTAILS
SHÔKTAILS
SMÔKY DRAGÔN
€18.00
Whisky Talisker, guayaba, sirope de canela, zumo de lima e infusión de pimienta de Sichuan
Mr. TIGER
€18.00
Grey Goose, Mix de mandarina, Zumo de limón, Ágave, Rocoto
SUMÔ
€18.00
Zacapa 23, Mix de cereza, Zumo de limón, Espuma de chocolate blanco
SWEET PANDA
€18.00
Ciroc piña, limoncello, agua de coco, sirope de almendra, zumo de limón y zumo de Bergamota
GOLD DRAGÔN
€45.00
Don Julio 1942 tequila, lime juice and Möet & Chandon Rosé
BENDITO PECADO
€18.00
Jack Daniel's Apple, Jack Daniel's Single Barrel, sirope de Falerum, lichy y hojas de menta
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
SPECIAL COCKTAILS
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
SANGRÍAS
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
CÓCTELES CLÁSICOS
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
CERVEZA / BEER
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
REFRESCOS / DRINKS
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
VINOS / WINES
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
AGUA / WATER
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
VERMOUTH
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
SAKE
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
RON / RUM
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
COGNAC
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
WHISKY
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
GINEBRA / GIN
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
VODKA
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
DIGESTIVOS / DIGESTIVES
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
TEQUILA
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
Café
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
